Microbiote et allergies ?

De nos jours, les allergies alimentaires deviennent de plus en plus fréquentes. Des recherches récentes ont identifié un facteur crucial : le microbiote.

Comme nous l’avons vu dans l’article microbiote et naissance, le mode d’accouchement influe sur la mise en place du microbiote intestinal chez le nourrisson. Un accouchement par césarienne ou par voie basse peut entraîner des différences considérables dans la composition bactérienne. Les enfants nés par césarienne possèdent moins d’espèces de bactéries que des enfants nés par voie basse. Ces différences de composition du microbiote seraient liées à un risque important de développer des allergies et également de l’asthme. 

Dans un second temps, l’alimentation est un facteur clé dans la prévention de l’apparition d’allergies. L’allaitement maternel favorise le développement de bactéries bénéfiques comme par exemple les bifidobactéries. Le lait maternel contient également des oligosaccharides, des glucides complexes qui constituent l’aliment principal du microbiote intestinal. Ces sucres permettent d’avoir une communauté bactérienne équilibrée. Après avoir bu ce lait, la composition du microbiote du bébé change et devient plus varié. Une alimentation riche en fibres permet de nourrir les bactéries spécifiques. 

Pour finir, l’exposition aux antibiotiques est l’une des principales causes des déséquilibres du microbiote intestinal. La prise d’antibiotiques chez la mère lors de la grossesse augmente le risque d’allergies chez les nouveau-nés. La prise d’antibiotiques par le nouveau-né durant le premier mois de vie a elle aussi été associée à l’allergie au lait de vache plus tard dans la vie. 

Cependant nous n’avons pas forcément le choix concernant le type d’accouchement, l’allaitement ou bien la prise d’antibiotiques. Par exemple, les otites sont très fréquentes chez les nourrissons et doivent être traitées par des antibiotiques. Mais pour restaurer le microbiote intestinal, il est possible d’utiliser des probiotiques, prébiotiques et symbiotiques. Ces derniers semblent également renforcer le système immunitaire contre les allergies.